Titln, c’est ma topine. Mais les bishies elle ça la branche pas… A ma question de quel genre d’article elle aimerait sur mon blog, elle a répondu “un article sur le chocolat !”. Vœu exaucé ! 
Eh oui Titln, si je peux pas te faire baver avec des photos de bishies, j’ai d’autres moyens en réserve 
. Vous aussi chers lecteurs, vérifiez que vous n’avez pas trop faim avant de lire cet article, je ne veux pas être responsable de gargouillements impromptus . C’est parti pour l’avalanche de photos !
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Chocobase
Si on a du chocolat, c’est grâce à lui !!! Qu’est-ce qu’on dit ? Merci cacaoyer ! Le cacaoyer, ou encore cacaotier, est originaire du Mexique. C’est mon voisin dragueur mexicain qui me l’a appris il y a quelques années 
. Cet arbre pousse à 10 à 15 mètres de hauteur, et donne fleurs, feuilles et fruits tout au long de l’année.
Les fruits, ce sont les cabosses. Selon wiki, elles ont la particularité de grossir à la fois sur les branches maîtresses mais aussi directement sur le tronc de l’arbre. Chaque cabosse peut peser jusqu’à 400 g pour 15 à 20 cm de long ! Ceci ajouté à la floraison continue, cela fait qu’un arbre donne environ 150 cabosses par an, pour 6 kg de cacao par an ! Huuummm ! “Mamaaaaan, je peux planter un cacaoyer dans l’jardiiiin ??!”
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Chocohistory
C’est qui qui a eu la bonne idée de le ramener du Mexique ?
Les espagnols bien sûr ! La colonisation a apporté son lot de malheurs, massacres et exterminations en tout genre. Alors le chocolat, c’est certainement pas avec un “s’il te plaît” que les colons l’ont obtenus ! Le cacao était connu des habitants d’Amérique latine et centrale, notamment les Aztèques et les Mayas. Ils le consommaient, et le cacao a même servi de monnaie d’échange. C’est en 1494 que les colons espagnols rencontrent pour la première fois le chocolat, et un peu plus tard, après la colonisation du Mexique, ils le ramènent en Europe.
Le caca connu un grand succès parce qu’il lui fut ajouté du sucre, et la canne va désormais de paire avec lui . Mais Louis XIV n’aimait pas ça, et son implantation en France a été ainsi plus tardive qu’à la cour d’Espagne ! Marie-Thérèse, fait quelque chose !!
Marie-Thérèse d’Autriche apporte, avec son mariage avec Louis XIV, le chocolat en France. Quelqu’un peut m’expliquer pourquoi elle s’appelle “d’Autriche” alors qu’elle venait d’Espagne ??!
Chocomaking
Le cacaoyer pousse désormais en Côte d’Ivoire, qui en est le premier producteur, au Ghana, en Indonésie, au Nigéria, au Brésil, au Cameroun, en Equateur, au Togo, en Papouasie-Nouvelle Guinée, au Méxique ! Avec ces pays là on a 93,8% de la production mondiale.
Le cacaoyer donne des fruits, les cabosses. Dans les cabosses, il y a des fèves de cacao.
Dans les fèves de cacao, il y a une amande. L’amande broyée et torréfiée (en gros résumé, on les grille uniformément, et ça fait ressortir le goût), ça donne le cacao et la graisse, le beurre de cacao.Et le cacao mélangé à du sucre et de l’eau (ou du lait), ça donne le chocolat !
L’oeuf qu’est dans l’nid, le nid qu’est sur la branche, la branche qu’est dans l’arbre, l’arbre qu’est dans l’p'tit bois…
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Chocohealthy
Et pourquoi le chocolat a désormais le succès qu’il a ? Peut-être est-ce pour son goût ? Sûrement 
. Peut-être est-ce pour ces qualités anti-dépressives ? Ça n’a jamais été démontré ! Mais magnésium, ça il en a ! Je suis en gros manque de magnésium tout d’un coup xD. Effet anti-oxydant… Bon ça je sais pas à quoi ça sert ^^. Aaah, effet positif sur le cholestérol ! Bien sûr, on parle du chocolat minimum 75% de cacao… Ce n’est pas le chocolat qui fait grossir ou cholestéroler, mais ce qui est ajouté avec…
Sinon, il y a Wiki qui me dit dans l’oreillette que le cacao stimule les activités intellectuelles. Et une bonne excuse pour en manger, une ! *Je vais avoir des bonnes notes youhouuuuu*. Que c’est bon pour la peau, contre la fatigue, pour la circulation sanguine… CHAMPOMY POUR TOUT LE MONDE !!!!
Sentira t’on un peu moins le poids du péché mignon en mangeant ça ? Eeh bah non, il y a d’autres ingrédients dans les macarons alors utilisez pas les excuses citées plus haut pour en manger !! Mais Dieu que c’est bon ^^
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Chocomode
Et bah qui dit succès, dit que ses fonctions se diversifient, et la mode reprend le tout !
Y en a qui s’en barbouille… La rumeur veut que le chocolat ait des propriétés aphrodisiaques, mais je comprend maintenant que ce n’est pas une question de propriétés chimiques
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D’autres qui en font tout un film. Avec Johnny Depp en plus !!! Alors-là, double bavage en prévision 
. Faut prévoir une bouteille d’eau à côté c’est ça ? Décidément, entre ça et sa chocolaterie, c’gars-là je suis pas prête de la détester .
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Y en a qui chante le chocolat . J’ai préféré Olivia Ruiz à Annie Cordy .
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Il y en a qui s’en font des chapeaux xD.
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Et la période bénie du chocolat, c’est Noël et Pâques ! Personnellement je n’aime pas vraiment le genre de chocolat de ces périodes, je préfère le chocolat noir. Alors le chocolat de Pâques je trouve ça plus drôle quand il représente une statue de l’île du même nom !
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Chocotout-court
Alors Titln, ça t’a plu ? . Et vous chers lecteurs, qu’en pensez-vous ? Pas de chocolat, au lait, chocolat blanc, noir… En gâteau, en carré, en poule ?!
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Ps : le comble de l’article “bavage” : un bishie/du chocolat/un bishie/du chocolat XDDD
Source : Wikipédia
[...] Original post by Maud [...]
OUAIIIIIIS !!!! elle l’a fait !!!! merci merci merci Maud !!!
en plus j’ai eu la mauvaise idée de venir sur ton blog à 11h40…. !! tu me croiras si je te dis que j’ai les papilles avides de chocolat maintenant !!!???
article très intéressant… avec photos euh… très appétissantes !!!!
mais moi je préfère les chocolats qui font grossir lol… c’est-à-dire le chocolat au lait ou blanc !!!! bref, vivement noël qu’on en profite !!!!!
bisous.. euh…. chocolatés !!! lol
Miam, les macarons m’ont tape dans l’oeil
C’est marrant, je regarde ton article ou celui sur yamapi, ça me fait pareil xD
Très appétissant, par contre, le chapeau de chocolat de la petite fille, on dirait des feuilles mortes qu’elle a sur la tête
Un noël alors que je faisais encore mes études j’avais bossé dans une torréfaction, qui faisait également des chocolats traditionnels. Je me rappelle pendant ce moment la ma chambre était remplie de chocolats venant de la… =_=
N’étant pas quelqu’un qui aime particulièrement les sucreries, je sais quand meme apprécier le chocolat
Pour l’info, “antioxydant” signifie que le chocolat arrête l’oxydation des cellules de la peau, la renforçant, ce qui reviendrait à donner un effet anti-vieillissement naturel en quelque sorte, pour faire plus simple
@Titln : la prochaine fois je t’en offre en vrai lol c’est quand même mieux
@Cut’ : seulement les macarons ?
@Anne : c’est le but ^^
@LNA : youhouuuuu encore une bonne excuse pour en manger !!!
Woaaaaa ! du choukoulade !!! Trop bien ! je me suis régaler en lisant ton article >.< (j'me suis enfilée une tablette de chocolat aussi soit dit en passant)
Car moi j'adooore le chocalat et j'adooore les sucreries (je me demande d'ailleurs comment je fais pour garder la ligne^^)
@princess : contente que ça t’ait plu ! Et bienvenue sur le blog !
Saw’ : oups… en fait c’était moi… chai pas ce qui c’est passé, mais j’ai été affichée en temps que princess O_o vas comprendre… *cherchecherchecherche*
Au fait : ca y est je l’ai fait !
nan j’ai pas gagné au loto… je parlai de ta banniere : je m’en suis occupé ah chui trop puissante ! (je rêve ou je suis fière d’avoir trouvé comment fonctionnait un truc que même un gamin de 5 an aurais compris ? )
@Saw’ : super, merci en tout cas
Miam miam
Très appétissant ! eeeeuh intéressant !
J’ai regardé il y a quelques jours le film “Chocolat” avec Johnny Depp et Juliette Binoche, c’est un film que je vous conseille